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DESAYUNOS

SE SIRVEN DE 8:30 A 13:00 HORAS TODOS LOS DÍAS
PAN DULCE AGREGAR A CARRITO
FRUTA Incluye yogurt, granola y miel

INCLUYE:

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QUESADILLA FRITA O AL COMAL En tortilla grande, de chicharrón prensado, cochinita, hongos, queso oaxaca, papa, tinga de pollo o de res, con crema y queso rallado

INCLUYE:

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Quesadilla frita
Fruta con yogurt

PAQUETES*

*TODOS INCLUYEN: • un jugo o un plato de fruta • café americano o un té o un vaso con leche

HUEVOS Orden con dos

AL GUSTO Fritos, revueltos, a la mexicana, con chorizo, jamón, salchicha o tocino, rancheros o divorciados

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DIVORCIADOS MONTADOS EN ARRACHERA
CHARROS Revueltos con juliana de tortilla frita y trozos de chicharrón, servidos en cazuela de barro y bañados con salsa roja, acompañados con una cazuelita de frijoles charros
TOLUQUEÑOS Revueltos con chorizo, bañados con salsa verde, con guarnición de queso panela asado y frijoles refritos
A LA VERACRUZANA Revueltos con frijoles, con queso rallado y acompañados de chiles toreados
A LA CAZUELA Revueltos con carne al pastor, servidos en cazuela, bañados con salsa de chile de árbol, acompañados con tortillas de harina
MONTADOS Fritos, montados sobre un bistec, bañados con salsa roja, con guarnición de guacamole y frijoles refritos
LIBANESA CON HUEVO Pan árabe relleno de huevo revuelto con queso oaxaca, con guarnición de guacamole y rajas con crema
OMELETTE SEÑOR TACO Relleno de espinacas, hongos y queso panela, con guarnición de guacamole y frijoles refritos
HOT CAKES*
Orden de tres con cajeta, jamón o tocino. Incluye mantequilla, mermelada y miel maple

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MOLLETES* Acompañados con salsa pico de gallo ORDEN DE 4
NATURALES Preparados con mantequilla y frijoles refritos, cubiertos con queso gratinado

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UNIVERSITARIOS Con chorizo, jamón o tocino

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PROVINCIANOS Con carne al pastor

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HUARACHES* HECHOS CON MASA DE MAÍZ MEZCLADA CON FRIJOLES REFRITOS, CON SALSA VERDE, ROJA O CAMPECHANA, QUESO RALLADO Y CEBOLLA
HUARACHE CON SALSA VERDE Y CON ARRACHERA
chico grande
Huevo

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Pastor, bistec, costilla, chuleta, pollo, chorizo o combinado

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Arrachera

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Nopal

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ANTOJITOS*

ENCHILADAS DE MOLE, VERDES O ROJAS CON POLLO Cinco tortillas rellenas de pechuga de pollo deshebrada, bañadas con mole de San Pedro Atocpan, salsa verde o roja, con crema, queso rallado, rodajas de cebolla y guarnición de frijoles refritos

INCLUYE:

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GORDITAS MIXTAS DE PASTOR Y CHICHARRÓN Orden de dos con guarnición de ensalada de nopales

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QUESADILLAS FRITAS O AL COMAL Orden de tres en tortilla grande, de chicharrón prensado, cochinita, hongos, queso oaxaca, papa, tinga de pollo o de res, con crema y queso rallado

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CHILAQUILES VERDES CON PASTOR
CHILAQUILES* VERDES O ROJOS
--- CON HUEVO

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--- CON ARRACHERA

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--- CON PASTOR, BISTEC, COSTILLA, CHULETA, POLLO O CHORIZO

INCLUYE:

INCLUYE:

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